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1450円

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家庭用:150g 以上(40~60gx4個) の真空パック(冷凍)
贅沢なディナー、フランス料理にしませんか?
フランス産 Foie Gras 業務用/家庭用・プレミアム品質、フランス南西部産(ペリゴール地方)鴨のフォアグラの絶品です。
この鴨は欧州「I.G.P」認証済ですので、 他の生産地より飼育環境は厳格に規定され、卵から生産工場までトレサビリティを厳守しています。 さらに、現地で生産後直ぐ急速凍結し、メーカーから直接グルメ・ジャポンの倉庫まで配送します。
鴨 の フォアグラ スライスの 召し上がり方法
  • スライスでポワレ(焼く)
  • ロッシーニステーキ
  • お好みで
保存方法
  • 要冷凍(‐18℃ 以下保存)
  • 解凍後、直ぐ調理して下さい。
商品詳細(原材料)
名称 ミュラール種の鴨(Canard Mulard)の 肥大肝臓
内容量 150g 以上
原材料 生 フォアグラ のみ
認証取得
原産国名 フランス 南西部 ペリゴール地方

4個 の フォアグラ エスカロップの包装方法について

Maison ESPINET 「メゾン・エスピネ」

ドルドーニュの中心にあるペリグーに位置するメゾン・エスピネは、 100年以上にわたり最高のフォアグラを選んでいます。 メゾン・エスピネは、人間の規模の家族経営で、 厳選された最高の製品、小規模だが高度な資格を持つスタッフ、 そして本物の製品を保証する厳しい品質の手順に基づいてその評判を確立してきました。

フランス産 French Foie Gras
Maison Espinetの特徴

  • フランス 南西部(ペリゴール 地方)に飼育された鴨のみと商品生産行う
  • 欧州正式の「I.G.P」ラベル 認証済
  • 卵からフォアグラ、鴨肉の生産まで:トレサビリティを維持する
  • エコ コンシャス:動物は牧場で、同じ地方で栽培されたともろこし(遺伝子組み換えなし)で飼育

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