十六代九郎右衛門 【生もと純米吟醸 愛山】 2018BY 720ml 長野県(湯川酒造)

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1087円

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十六代九郎右衛門 【生もと純米吟醸 愛山】 2018BY 720ml 長野県(湯川酒造)






愛山の真っ直ぐな甘さを、
生もと由来の酸でキリッと締める。

生もと仕込みをこんな風に活かしても
いいんじゃないかな。と、
杜氏の一声から醸された1本です。

2年目の仕込みとなる
2018BYはすべて火入れで仕上げています。

「愛山×生もと×火入れ」
この可能性に溢れた組み合わせを
是非、ご堪能下さい!

原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:兵庫県産愛山100%
精米歩合:55%
アルコール度数:16度
杜氏:湯川慎一

製造年月:2021年4月
出荷年月:2021年12月
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